220gr au bout de 4 semaines de chambre de séchage.
 
Ingrédients
Porc français : 90% soit 350gr de masse crue
Livarot séché fabriqué en Normandie : 10 % au kg soit 35gr
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur
Nitrate de potassium (E 252)
 
Conseils de conservation
	
Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.
	
Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux.