Saucisson sec au Pont l'évêque 220gr

Saucisson sec au Pont l'évêque 220gr

220gr au bout de 4 semaines de chambre de séchage

 

Ingrédients
Porc français : 90% soit 350gr de masse crue
Pont l’évêque séché fabriqué en Normandie : 10 % au kg soit 35gr pour un saucisson.
Sel, lactose dextrose, épice, saccharose, conservateur, Nitrate de potassium (E 252)

 

Conseils de conservation

  • Conserver au réfrigérateur entre 3 et 5°.
  • Pour les rendre plus secs : les laisser dans une pièce fraîche (entre 10 et 15°) pour que votre saucisson reste moelleux.
    6,00 €Prix

    02.31.20.32.27

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